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新竹水粉（粗米粉） - ISUN

北方人習慣吃麵條，到了南方仍以「米」來製作麵條，就是今日「米粉」的起源。\r\n老新竹人都知道米粉分為「水粉」和「炊粉」兩種，比較粗的是「水粉」，又稱「粗 ...

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