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米粉粗細
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粗米粉跟細米粉的區別是什麼- 味味甜 - 美食菜譜,低碳飲食
細米粉嚼起來相比於粗米粉更加的有韌勁。在做炒米粉之前需要將其泡軟,泡到軟度適中即可,不能泡太久,太久會變粘,最終影響口感,若是做拌米粉的花要用冷水下鍋將其煮 ...
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