做法 · 將粗米粉放入有蓋的鍋內備用。 · 將1000克水放入主鍋,以10 分/100°C/速度 加熱。 · 將熱水倒入粗米粉內,蓋上蓋子浸泡15分鐘,再以冷水洗去表面澱粉後瀝乾備用。 · 將 ...
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