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米粉是澱粉嗎
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1盤炒米粉=半天熱量?「爆卡關鍵」在它做到3點就免驚!
對此,營養師侯欣妤說明,米粉原本以米作為原料,但現今為了增加口感多使用玉米澱粉為主原料,像是形狀粗短的粗米粉,常被烹調成米粉湯,由於其米含量未達 ...
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