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台灣永源米穀粉-糯米米榖粉-棋美點心屋 - 棋美點心屋烘焙材料 ...

認識米榖粉-糯米粉(黏性極高的米穀粉). 糯米外表呈白色不透明狀，外表光澤度較佳，質地較為軟、黏。澱粉含量0%~5%之間。糯米粉的黏度比在來米粉來的高，所以作出的成品 ...

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