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米穀粉正夯可做鳳梨酥、餃皮、蔥油餅 - 中時新聞網

有感於民眾食米風氣逐漸退燒，農糧署8年前開始輔導農民，將稻米磨成米穀粉，取代麵粉製作甜點，不僅保水度好、口感佳，也較容易消化。隨推廣有成， ...

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