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米穀粉取代麵粉中西式料理都難不倒 - 新竹縣政府

竹北市農會推廣股股長黃正鐘說，米穀粉能完全取代麵粉製做麵食等料理，食物不失原有口感外，更多一番滋味，竹北市農會備有米穀粉料理食譜，歡迎大家多多索取。

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