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食材管理- 如何浸泡催芽及蒸煮黃豆、黑豆、鷹嘴豆及五穀米?

首先將生豆洗淨後，用好水浸泡（水是生豆的2倍份量），為了避免發酵，可放冰箱冷藏約10-12個小時，泡水是為了催化酵素，所以不一定要泡到發芽，只要泡 ...

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  2. 米泡太久怎麼辦
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  3. 洗過的米可以放冰箱嗎
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  4. 米泡水一天
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  5. 洗米隔天煮
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  6. 米泡太久會怎樣
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  7. 米洗了沒煮
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  8. 泡米的水要倒掉嗎
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