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米泡水多久
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黑米炊煮方式建議 - 瑞岩香米,米穀粉,糙米
黑米以冷水浸泡1 ~ 2 小時,或熱水浸泡30 分鐘,如果要加入白糙米一起煮,也可與白糙米一起浸泡。想吃較軟口感者,可加長浸泡時間,若浸泡超過1 小時,建議置於冰箱冷藏。
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