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TRAVELER luxe旅人誌 12月號/2017 第151期

米其林 雖說其星級是只評盤內的菜餚水準,但是眾所皆知擺盤與美感也非常重要。02米其林 ... 內容大同小異:米其林的五大評斷標準(食材,準備技巧和味道融合,創新,物有所值, ...

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