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給剛剛開始做麵包的你— 麵包新手快速入門指南
簡單分成直接法&非直接法(中種、老麵都包含),直接法最簡單直接,卻不見得最省時,建議新手先按照食譜做,直接法改中種法很容易數學算錯的。 可以選擇 ...
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