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四種材料做<照燒雞腿> Teriyaki Chicken - 琳達公主的廚房筆記

2. 把肉比較厚的地方片開，但不要切斷，再以肉紋垂直的方向輕輕劃幾刀，把筋切段，這樣煎好的雞腿比較不會捲縮起來。用廚房紙巾把雞皮和雞肉拍乾，擦乾 ...

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