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台式脆皮蛋餅(Taiwanese-Style Crispy Pancake)

口味軟且彈牙的蛋餅做法最簡單，只要粉漿調一調就可以下鍋煎。 ... 燙麵麵糰的做法同簡易蔥油餅與葸肉餅/胡椒餅。 ... 餅皮反覆煎約二至三次，至呈金黃即可起鍋。

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