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白葡萄酒是如何釀成的？

第二個抉擇：壓完汁後得到的葡萄汁要不要做澄清(Clarity of the juice)？ 澄清這個步驟顧名思義，就是讓混濁的葡萄汁變得清澈。使用的做法和發酵完之後的 ...

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