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【麵包實驗】法式鄉村麵包。冷藏液種法（冰種 ... - EU日記

開始自己做麵包後，我學到即使簡單的食材，只有麵粉、水、酵母、鹽，只要調整發酵的 ... 專業的做法是使用蒸氣烤箱，這裡使用的是簡易自製蒸氣辦法。

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