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料理食譜分享｜不用去川菜館吃「四川麻辣水煮魚」 - 台南好 ...

「麻辣水煮魚」源自於四川重慶，早期先出現的是「麻辣水煮肉」，後來才變化出「水煮魚」來。「水煮魚」通常是用新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。

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