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用優格醃竟然會有獨門美味？煮雞胸肉不會柴柴的5大秘訣 - CaVa

（1）烹煮前的1～2小時，將雞胸肉簡單以鹽、胡椒、橄欖油醃過。 這會讓雞胸表面形成保護膜，能防止水分流失。我個人料理肉類最喜歡用烤箱，因為高溫烘 ...

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