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簡單炸豬排
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豬排控 的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】 by 貓兒食堂 - 愛料理
取一小口鑄鐵鍋或平底鍋,倒入植物油,油量高度略1.5公分淹過肉排即可,熱油至150度(丟一小塊麵粉進鍋先沉底後才浮起即中油溫),放入豬排炸3分鐘至金黃 ...
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