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【涼拌雞絲系列】涼拌杏鮑菇雞絲｜絲絲入魂 - 挑嘴小食堂

這道涼拌杏鮑菇雞絲作法十分簡單，重點在於烹煮雞胸肉必須掌握好時間與火候，以免肉太過乾柴，另一重點即是在撕雞肉絲時，務必要順著雞肉的紋路撕， ...

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