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〔影片〕日式醬油拉麵【速成版】 - 嘖嘖的料理手帳-

接著來聊聊一些拉麵的題外話，拉麵店使用濃縮業務湯頭並不是什麼秘密了，畢竟要在台北的店面賣一碗百元拉麵，扣除佔比最多的人事水電，一碗高湯的成本實在所剩無幾，如果採 ...

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