#keresa_foodie 大多日式拉麵湯底都偏向濃郁, 但呢間🇯🇵日本東京過江龍拉麵--阿夫利, 反傳統大走清新方向, 主打柚子系湯底, 木魚清雞湯再加入柚子餚製而成, 係拉麵界黎講, 都幾有特色😋。 . 【柚子醬油拉麵】HK$98 🍜湯底醬油味帶少少鹹, 細味有陣陣柚子香, 出奇地沒有柚子澀味, 柚子遇上醬油, 清新亦不會單調~ . 除左柚子湯底, 還有豬骨同埋純素湯底選擇! 【豬骨濃湯拉麵】HK$108 🐽豬骨湯底味道果然濃而不膩, 對比柚子醬油拉麵, 呢款拉麵配料較多, 食落層次好豐富, 更食到黎自紫薑絲既唱口辣味。雖然呢款湯底不是餐廳主打, 但味道同樣出色!! . 【炸軟殼蟹包】HK$58 🦀軟熟麵包夾住原隻炸軟殼蟹+3片薄薄青瓜片, 賣相已經好吸引! 軟殼蟹酥脆, 加左泡菜醬汁, 辣辣地好惹味, 值得推介!!😍😍😍 ************************************************************ 📍阿夫利拉麵 AFURI Ramen + Dumpling 尖沙咀彌敦道100號THE ONE2樓 i.t orange forest 星期日至四: 12:00 - 21:30 星期五至六: 12:00 - 22:00 ************************************************************ 同區搵食: #keresa_尖沙咀 菜式類別: #keresa_拉麵 ************************************************ #hkfood #hkfoods #hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblog #hkblogger #blogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #拉麵

豚骨及味噌湯底是日式拉麵湯底的主流，但對於注重健康，喜歡清新無味精的我，終於等到AFURI到香港開店了。 座在正對著廚房的吧枱位置，看著繁忙的廚房。火燒西班牙栗飼豚叉燒，處理半熟玉子及不停手煮自家製麥麵，已經非常期待。 無味精以慢火熬製的特級雞湯底配搭清香的柚子汁, 成為口味清爽受歡迎的柚子鹽味拉麵。柚子平衡了肉湯的油膩感，不經不覺便喝完整碗湯。 本店位於神奈川，阿夫利山之山腳。以天然食材製作，為大人兒童提供健康美味的食品。現在除了日本各地有多家分店外，更在美國，葡萄牙，新加坡設有分店。 i.t成功將AFURI引入到香港, 唔需要飛到日本先食到。除了必吃柚子鹽味拉麵，炸軟殼蟹包同自家製煎餃子都直得品嘗。店內更設有特色柚子飲品供應。 . AFURI Tel : 2815-2177 i.t orange forest 全新概念旗艦店 地點: 尖沙咀THE ONE 2樓全層 . 柚子鹽味拉麵 炸軟殼蟹包 阿夫利柚子highball

-- #1117 🇭🇰 銅鑼灣 💛💛 天氣涼食碗拉麵特別暖 💛💛 -- 餐廳唔算大，而且Lunch Hour 人比較多，等5-10mins左右。幾位職員中有一位態度特別好，超有禮貌，所以厥餅講到明時間關係未解凍好都無埋怨佢。 -- 👉👉 餐牌 & 餐廳面門係後面! 👉👉 -- 🍜 旭川醬油拉麵 HK$85 / 午市套餐 雖然就咁睇相好似好油，但湯嘅豬味道好重，好豬軟骨嘅味道，鹹度剛好。(平時啲日式拉麵湯底都比較鹹) 佢面有豚肉，都幾大塊，仲有少少筍。麵嘅份量係全份，麵量算多好飽，軟硬剛好。 . 🦀 配 忌廉蟹肉薯餅 炸薯餅，皮比較厚身，真脆，送到黎即刻食忌廉超熱，幾creamy。不過唔係好食到蟹肉嘅味道。 . 🍵 配 抹茶厥餅 職員話厥餅解凍得唔夠，所以會唔夠淋，點都扣啲分。可惜我唔夠時間等佢照要，所以唔夠軟身。希望下次食到好食嘅。 -- 📌 午餐時段 📌 免加一服務費 -- 美味指數 🌕🌕🌕🌕🌑 樣貌指數 🌕🌕🌕🌘🌑 抵食指數 🌕🌕🌕🌗🌑 服務態度 🌕🌕🌕🌗🌑 餐廳環境 🌕🌕🌕🌑🌑 -- 🏠 梅光軒 📍 銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下 -- 📎 #OS之為食筲箕灣 📎 #OS之為食港島線 -- 📎 #OS之黃店 -- 💛 與黃店新東王牛肉麵為同一老闆 By黃藍GoogleMap 💛 餐廳官方FB: https://m.facebook.com/%E6%A2%85%E5%85%89%E8%BB%92Baikohken-Ramen-%E9%A6%99%E6%B8%AF-465449580317809/-