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竹筍好苦怎麼辦？ 內行人揭秘訣：錯就沒救了

網友們指出，竹筍會苦是因為尖端「出青」(綠色)了，「尖端有部分出青的筍，撥殼後剖半內部尖端白白的心挖掉，那個是苦的來源」、「挑選竹筍摸底部.滑滑的 ...

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