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嘉義「值得專程去吃」4家早餐：赤煎油蔥粿、百年古法碗粿

煎粿 、碗粿、杏仁茶這些古早味，都是嘉義人從小到大開啟一天活力的美味。 ... 煮到快凝固了，再倒入竹蒸籠裡蒸4小時，蒸好了要再放涼4小時才能煎， ...

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