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[爆卦]煎粿做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇煎粿做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在煎粿做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 煎粿做法產品中有85篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。 今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴...

　同時也有102部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！ 麵糊比例可用高筋麵粉跟...

「煎粿做法」的推薦目錄

煎粿做法 在 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:34:01

瞧！這是什麼？是冬蔭醬大軍呀！誰是小夥伴心中的C位呢？ 我就愛這種百搭神醬，好用美味不浪費，中秋佳節，肉刷了冬蔭醬，也順便來個冬蔭風味的爆米花當點心吧！ 用鍋子做爆米花，小火放入植物油和玉米粒，並持續攪拌，當玉米粒開始爆裂時，快點上鍋蓋！不然你的廚房會雨露均分佈滿爆米花，我的廚房就是！！！接著（...

煎粿做法 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 13:24:22

👩‍🍳在ig 上面看到的雪碧小黃瓜，應女鵝要求也來做看看 🥒充分滿足視覺效果，吃起來也冰涼爽脆！（圖片份量只有兩條，覺得可以一次做三條當麵吃🍜😂） 做法真的很簡單👌不過因為我不喜歡小黃瓜的生味，倒入雪碧之前我還是有用糖讓他出生水，再調味浸泡… 👉小黃瓜刨片 疊好 隨喜擺放容器內 👉加1匙糖（稍撥一下...

煎粿做法 在 ????? ???? ?? Instagram 的精選貼文

2021-08-02 15:49:27

: 《珍珠丸子🍡》 Rice meat ball #跟著熊寶一起吃 肉だんごのもち米蒸し 其實原本是要來煮寶寶粥的 然後呢因為雞胸肉量蠻多的 翻外做成雞肉丸子.珍珠丸子 不是非常地道的做法呦 是低GI.健康的寶寶版本 口感會吃起來微鬆軟喔！ 食材： 雞胸肉 木耳、香菇 蒜頭、芹菜 玉米粉...

  • 煎粿做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 22:50:48
    有 232 人按讚

    《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易，近距離寫自己的家鄉，遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

    今年五月交稿之後，我一直無法完成序和前言，直到最後被編輯催促時，仍然腦中一片空白，實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議，從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起，然後才發現，過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷，確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快，雖然寫得無比痛苦，但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應，最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

    以下和大家分享收錄在本書中的序（長文預警），如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述，能在茫茫人海中觸碰到幾個人，為未來的花開繁景種下種子，那所有的辛苦也算值得了。

    *****

    我們既是獨一無二的，也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」

    2020年出版《法式甜點學》的前夕，我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩，當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎，卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後，巴黎便宣布封城，此後一年，巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活；我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙，無視全球的疫亂橫行，在這個我出生、成長，熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
    #因疫情而起的奇異旅程

    由於甜點啟蒙地在巴黎，自己過去十年間在台灣的日子也少，除了本就認識的開業朋友外，我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中，我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友，也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動，餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品，像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服，在台灣的所見，則像是造訪一片生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

    由於過去數年中，自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，但並未有機會深入了解本地市場，更不用提將台灣的（法式）甜點、甜點師介紹給台灣讀者，甚至國際讀者，我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期，卻幾乎沒有太多猶豫，立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假，最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後，我便決定要將其成書，不僅為自己的見聞留下紀錄，也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品，在力所能及之處，深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

    接下來的日子，雖然隨時都像處在壓力鍋中一般，最後甚至幾乎將自己完全耗盡，收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息，做好馬上要上飛機返法的準備，一面依照計畫聯繫受訪者，還透過他們熱心的引介，去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地，雖然皆是來去匆匆，但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥，便為其中所藏之富而感嘆，每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

    #法式甜點中的台灣身分識別

    在開始大部分的採訪前，我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的，不只是訪談集、人物誌，而是透過這些訪談，反映出台灣甜點師們的自我追尋，在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時，照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地，及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際，認為一般而言，台灣甜點師要在台灣製作法式甜點（或來自西方的果醬、巧克力等），自然會使用本地合適的食材，形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽，也不會是本討好的作品。

    真話總是不那麼美妙，對當時雄心勃勃的我來說，這番話確實有些苦澀，卻也難以反駁。2021年5月，台灣疫情出現破口，很快直升三級警戒，開啟了連續2個月以上的「自主性封城」，所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊，和法國在封城期間，甜點麵包業一枝獨秀，擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點，在台灣不僅是小眾，還是小眾中的小眾。既然不是必需品，生活不便時自然是第一個捨棄的對象；而法式甜點過於嬌貴，以致於外送、宅配風險皆高，即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下，它其實是個如此邊緣的商品，我怎麼能不質疑，自己一直以來在做的事是否真有意義？

    不過，縱使心中懷著巨大的問號，我並未因此更改太多原來的訪談大綱，決定持續依照計畫進行訪問，待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為，《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點，因此本書的任務，應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言，能夠懂得這一點，必得先回答如「#誰是台灣甜點師？」、「#為什麼要做法式甜點？」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎？」等問題。而為了理解甜點師的作品，回答「為什麼他們選擇這麼做」，就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步，在國際交流如此頻繁，品牌進軍國際也不新奇的今日，這些職人們也得回答：「#為什麼我和別人不一樣？」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「#不一樣的地方在哪？」而這些問題都指向一個終極的質問，即「#我是誰？」

    #我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

    由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊，每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情，也因此，光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中，我將希望探討的問題分成五個面向：養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法，其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時，我都試圖先打預防針：「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊，但沒有一次訪談不超過三小時，有幾次甚至分成兩、三次才結束，還不包括事後各種細節確認。令我感動的是，每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我，和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事，那些他人看來或許微不足道的細節，以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

    整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦，但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程，更是「自我再發現」的旅程。藉此機會，我回顧了過去十數年中，每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱，以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙，但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓；就算日本有抹茶、中國有百年名欉，但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意，也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果，走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

    因為有這些生長記憶與生活經驗，所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶；甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說，將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比，而曾經留法的主廚以「黑森林」（Forêt-Noire）為基底，結合杏仁茶與櫻桃，創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜，在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白，重要的並非向別人解釋自己是A、不是B，而是接受自己既有A、又有B，但是和兩者都不一樣，所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

    #唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

    所以，究竟為什麼非得在「法式甜點」（或至少是「舶來的甜點」）中找自己、識別台灣身分？除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」，也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用，以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述，或許還因為，縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知，但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份，也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁，它確確實實存在於常民生活中。

    日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中，以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓，成為影響世界的「文化霸權」重要武器；在台灣，從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining（精緻餐飲）中尋找台灣味」的討論，乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定，更逾數十年。飲食成為文化，以「軟實力」輸出早就不是新聞；飲食便是政治的一環，以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

    「風土」（terroir）概念從法國葡萄酒區分產區發展至今，已超出氣候、土壤等自然環境因素，當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例，作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力，並以此製作甜點的國家之一，「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們，若我們將目光更多聚焦在當下或未來，不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注，也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點，才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰，才能更堅定地成為誰。

    我懷著這樣的信念完成本書，雖然有許多遺珠和力有未逮之處，但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂，也回答了我旅歐十年間的困惑；不只回應了台灣數十年來的焦慮，也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

    *****

    《法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋》

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    #yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

  • PassionTimes 熱血時報

    煎粿做法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 15:15:21
    有 7 人按讚

    【潮州仔潮汕食品專門店 - 各款潮式食品套裝經已上架】

    1.
    潮汕手打蝦墨丸 併 彈牙胡椒豬肚丸

    套裝包括：
    潮汕手打蝦墨丸 500g
    彈牙胡椒豬肚丸 500g

    【潮汕手打蝦墨丸】
    必備零失敗氣炸食物
    潮州仔獨家 手打蝦墨丸
    潮汕蝦丸（棗）是一道傳統美食，顏色金黃，滋味鮮美，寓意笑口常開、團團圓圓，是潮汕地區過年過節必備的一道傳統菜。

    而潮州仔引入的蝦丸以鮮海蝦肉為主料，再加入鮮墨魚、家豬肉，還有脆甜的馬蹄做成，吃起來

    成份：鮮海蝦肉、鮮墨魚、家豬肉、葱、馬蹄、澱粉、蒜、鹽、糖

    氣炸食法：不用解凍，氣炸鍋預熱。180度6分鐘，再用200度2-3分鐘即成。方便快捷。

    【彈牙胡椒豬肚】
    惹味彈牙，豬肚粒爽口，食後口內留住陣陣胡椒香味。

    潮州仔胡椒豬肚丸，採用特選潮汕黑土豬肉精製而成，黑土豬比一般豬肉肉味更為鮮甜，製作時加入胡椒，並在每粒豬肚丸肉鑲入豬肚粒。

    入口時胡椒辣味會襯托並突出豬肚味和豬肉的鮮甜味道，胡椒辣味刺激你的味蕾之餘味道十分有層次感！

    成份：鮮豬肉，豬肚，胡椒，水，鹽，澱粉

    熱血Marketplace價：$267
    購買連結：https://bit.ly/2WibsOm

    2.
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

    套裝包括：
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

    共 四款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (四選二)：
    A. 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    B. 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
    C. 潮汕手打蝦墨丸 500g (250g 兩包)
    D. 彈牙胡椒豬肚丸 500g (250g 兩包)

    熱血Marketplace價：$236起
    購買連結：https://bit.ly/2WneXmw

    3.
    即食佛跳牆 三包裝

    套裝包括：
    即食佛跳牆 210g (1人份) x3

    足料佛跳牆
    由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
    不加香精不含防腐劑人造色素
    急凍可保存60天
    在家隨時享用燉湯美食
    蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可

    配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

    熱血Marketplace價：$240
    購買連結：https://bit.ly/3zfJOQA

    4.
    油浸牙帶魚 兩樽裝

    潮汕直送

    潮汕油浸牙帶魚，潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚，鹽醃油炸過後，即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來，牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏，存放於陰涼地方即可。

    食用時建議送粥一流！

    熱血Marketplace價：$208
    購買連結：https://bit.ly/3mvCVXL

    5.
    全家福即食盆菜 (4人份量)

    套裝包括：
    全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

    材料：
    鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價：$428
    購買連結：https://bit.ly/3krDwaB

    6.
    爆汁手打牛筋丸 併 特級墨丸 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    熱血Marketplace價：$263
    購買連結：https://bit.ly/3yfdSL4

    7.
    爆汁手打牛筋丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    潮汕韭菜薄餅 350g x2份

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮汕韭菜薄餅】
    賣潮州食品又點少得韭菜產品呢！潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅（又稱菜錢粿）, 佢嘅味道有啲似韭菜粿，但配以蕃薯粉做成薄餅，口感一流

    淨重量：350g

    煮法：
    1.煎至兩面金黃熟透即可
    2.不用解凍，蒸8分鐘至熟透即可
    成份： 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

    每星期潮州直送，保證新鮮

    熱血Marketplace價：$245
    購買連結：https://bit.ly/3DikyeU

    8.
    特級墨魚丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

    套裝包括：
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    潮汕韭菜薄餅 350g x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
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    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
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    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【潮汕韭菜薄餅】
    賣潮州食品又點少得韭菜產品呢！潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅（又稱菜錢粿）, 佢嘅味道有啲似韭菜粿，但配以蕃薯粉做成薄餅，口感一流

    煮法：
    1.煎至兩面金黃熟透即可
    2.不用解凍，蒸8分鐘至熟透即可
    成份： 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

    熱血Marketplace價：$262
    購買連結：https://bit.ly/2WmYXkY

    9.
    爆汁手打牛筋丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【香口潮州鮮豬肉條】
    足料香口，傳統家鄉味道，香脆惹味
    選料認真，採用鮮豬肉製
    鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香，真是諗諗都吞口水
    不加香精，防腐劑及人造色素，可在冰箱保存六十天
    作為小食又得，加餸又得，大人細路都食到停唔到口！

    建議食法：解凍，切片煎熟即可
    氣炸食法：
    解凍切片，預熱氣炸鍋180度3分鐘
    噴少少油氣炸180度6分鐘
    調高至200度，再氣炸2-3分鐘，令豬肉條更脆更香口

    成份：鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

    熱血Marketplace價：$261
    購買連結：https://bit.ly/3kmsN0U

    10.
    特級墨魚丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

    套裝包括：
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。
    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【香口潮州鮮豬肉條】
    足料香口，傳統家鄉味道，香脆惹味
    選料認真，採用鮮豬肉製
    鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香，真是諗諗都吞口水
    不加香精，防腐劑及人造色素，可在冰箱保存六十天
    作為小食又得，加餸又得，大人細路都食到停唔到口！

    建議食法：解凍，切片煎熟即可
    氣炸食法：
    解凍切片，預熱氣炸鍋180度3分鐘
    噴少少油氣炸180度6分鐘
    調高至200度，再氣炸2-3分鐘，令豬肉條更脆更香口

    成份：鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

    熱血Marketplace價：$278
    購買連結：https://bit.ly/3kEdEZd

    11.
    爆汁手打牛筋丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    潮汕薯仔粿 350g x2份

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮汕薯仔粿】
    潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
    調味剛好，煎起來口感脆脆，滿滿薯仔香味。

    適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

    成份： 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

    淨重量：350g 保質期：60天

    儲存方法：請於-18度以下冷凍保存
    食用方法： 解凍，切片，煎至兩面金黃熟透即可。

    熱血Marketplace價：$231
    購買連結：https://bit.ly/3gwentT

    12.
    特級墨魚丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

    套裝包括：
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    潮汕薯仔粿 350g x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【潮汕薯仔粿】
    潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
    調味剛好，煎起來口感脆脆，滿滿薯仔香味。

    適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

    成份： 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

    淨重量：350g 保質期：60天

    儲存方法：請於-18度以下冷凍保存
    食用方法： 解凍，切片，煎至兩面金黃熟透即可。

    熱血Marketplace價：$248
    購買連結：https://bit.ly/2WoW7vz

  • PassionTimes 熱血時報

    煎粿做法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 18:30:57
    有 9 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Henderson & Sons嘅各款粟米片及滋味醬組合套裝、潮州仔潮汕食品專門店嘅食品、熱血時報自家產品關帝騎熱狗NeckWarme。

    聽日(2/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
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    熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
    熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
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    熱血Marketplace

    1.
    Henderson & Sons 粟米片 自選口味三包裝

    套裝包括：
    Henderson & Sons 粟米片 任選口味 三包

    口味可選(三選三)：
    Henderson & Sons 海鹽風味粟米脆片 450g
    Henderson & Sons 辣椒味粟米片 450g
    Henderson & Sons 芝士粟米片 450g

    熱血Marketplace價︰$165
    限時優惠價︰$135

    2.
    Henderson & Sons 滋味醬 自選三樽裝

    套裝包括︰
    Henderson & Sons 滋味醬 任選口味 三樽

    口味可選(三選三)：
    Henderson & Sons 牛油果醬 300g
    Henderson & Sons 芝士醬 300g
    Henderson & Sons Hot Salsa醬 315g

    熱血Marketplace價︰$135
    限時優惠價︰$120

    3.
    Henderson & Sons 粟米片 自選兩包 配 滋味醬 自選兩樽裝

    套裝包括︰
    Henderson & Sons 粟米片 自選單一口味 450g 兩包
    Henderson & Sons 滋味醬 自選單一口味 300-315g 兩樽

    粟米片口味可選：
    Henderson & Sons 海鹽風味粟米脆片 450g x2
    Henderson & Sons 芝士粟米片 450g x2
    Henderson & Sons 辣椒味粟米片 450g x2

    滋味醬口味可選：
    Henderson & Sons 牛油果醬 300g x2
    Henderson & Sons 芝士醬 300g x2
    Henderson & Sons Hot Salsa醬 315g x2

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價︰$170

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    潮州仔潮汕食品專門店

    1.
    潮汕手打蝦墨丸 併 彈牙胡椒豬肚丸

    套裝包括：
    潮汕手打蝦墨丸 500g
    彈牙胡椒豬肚丸 500g

    【潮汕手打蝦墨丸】
    必備零失敗氣炸食物
    潮州仔獨家 手打蝦墨丸
    潮汕蝦丸（棗）是一道傳統美食，顏色金黃，滋味鮮美，寓意笑口常開、團團圓圓，是潮汕地區過年過節必備的一道傳統菜。

    而潮州仔引入的蝦丸以鮮海蝦肉為主料，再加入鮮墨魚、家豬肉，還有脆甜的馬蹄做成，吃起來

    成份：鮮海蝦肉、鮮墨魚、家豬肉、葱、馬蹄、澱粉、蒜、鹽、糖

    氣炸食法：不用解凍，氣炸鍋預熱。180度6分鐘，再用200度2-3分鐘即成。方便快捷。

    【彈牙胡椒豬肚】
    惹味彈牙，豬肚粒爽口，食後口內留住陣陣胡椒香味。

    潮州仔胡椒豬肚丸，採用特選潮汕黑土豬肉精製而成，黑土豬比一般豬肉肉味更為鮮甜，製作時加入胡椒，並在每粒豬肚丸肉鑲入豬肚粒。

    入口時胡椒辣味會襯托並突出豬肚味和豬肉的鮮甜味道，胡椒辣味刺激你的味蕾之餘味道十分有層次感！

    成份：鮮豬肉，豬肚，胡椒，水，鹽，澱粉

    熱血Marketplace價：$267
    限時優惠價：$230

    2.
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

    套裝包括：
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

    共 四款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (四選二)：
    A. 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    B. 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
    C. 潮汕手打蝦墨丸 500g (250g 兩包)
    D. 彈牙胡椒豬肚丸 500g (250g 兩包)

    熱血Marketplace價：$236起
    限時優惠價：$200起

    3.
    即食佛跳牆 三包裝

    套裝包括：
    即食佛跳牆 210g (1人份) x3

    足料佛跳牆
    由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
    不加香精不含防腐劑人造色素
    急凍可保存60天
    在家隨時享用燉湯美食
    蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可

    配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

    熱血Marketplace價：$240
    限時優惠價：$207

    4.
    油浸牙帶魚 兩樽裝

    潮汕直送

    潮汕油浸牙帶魚，潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚，鹽醃油炸過後，即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來，牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏，存放於陰涼地方即可。

    食用時建議送粥一流！

    熱血Marketplace價：$208
    限時優惠價：$176

    5.
    全家福即食盆菜 (4人份量)

    套裝包括：
    全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

    材料：
    鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價：$428
    限時優惠價：$388

    6.
    爆汁手打牛筋丸 併 特級墨丸 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    熱血Marketplace價：$263
    限時優惠價：$228

    7.
    爆汁手打牛筋丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    潮汕韭菜薄餅 350g x2份

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
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    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮汕韭菜薄餅】
    賣潮州食品又點少得韭菜產品呢！潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅（又稱菜錢粿）, 佢嘅味道有啲似韭菜粿，但配以蕃薯粉做成薄餅，口感一流

    淨重量：350g

    煮法：
    1.煎至兩面金黃熟透即可
    2.不用解凍，蒸8分鐘至熟透即可
    成份： 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

    每星期潮州直送，保證新鮮

    熱血Marketplace價：$245
    限時優惠價：$206

    8.
    特級墨魚丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

    套裝包括：
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    潮汕韭菜薄餅 350g x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【潮汕韭菜薄餅】
    賣潮州食品又點少得韭菜產品呢！潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅（又稱菜錢粿）, 佢嘅味道有啲似韭菜粿，但配以蕃薯粉做成薄餅，口感一流

    煮法：
    1.煎至兩面金黃熟透即可
    2.不用解凍，蒸8分鐘至熟透即可
    成份： 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

    熱血Marketplace價：$262
    限時優惠價：$218

    9.
    爆汁手打牛筋丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【香口潮州鮮豬肉條】
    足料香口，傳統家鄉味道，香脆惹味
    選料認真，採用鮮豬肉製
    鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香，真是諗諗都吞口水
    不加香精，防腐劑及人造色素，可在冰箱保存六十天
    作為小食又得，加餸又得，大人細路都食到停唔到口！

    建議食法：解凍，切片煎熟即可
    氣炸食法：
    解凍切片，預熱氣炸鍋180度3分鐘
    噴少少油氣炸180度6分鐘
    調高至200度，再氣炸2-3分鐘，令豬肉條更脆更香口

    成份：鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

    熱血Marketplace價：$261
    限時優惠價：$214

    10.
    特級墨魚丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

    套裝包括：
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。
    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【香口潮州鮮豬肉條】
    足料香口，傳統家鄉味道，香脆惹味
    選料認真，採用鮮豬肉製
    鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香，真是諗諗都吞口水
    不加香精，防腐劑及人造色素，可在冰箱保存六十天
    作為小食又得，加餸又得，大人細路都食到停唔到口！

    建議食法：解凍，切片煎熟即可
    氣炸食法：
    解凍切片，預熱氣炸鍋180度3分鐘
    噴少少油氣炸180度6分鐘
    調高至200度，再氣炸2-3分鐘，令豬肉條更脆更香口

    成份：鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

    熱血Marketplace價：$278
    限時優惠價：$226

    11.
    爆汁手打牛筋丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

    套裝包括：
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    潮汕薯仔粿 350g x2份

    【潮洲手打牛筋丸】（一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉，用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣，加入牛筋、蒜末，咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮汕薯仔粿】
    潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
    調味剛好，煎起來口感脆脆，滿滿薯仔香味。

    適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

    成份： 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

    淨重量：350g 保質期：60天

    儲存方法：請於-18度以下冷凍保存
    食用方法： 解凍，切片，煎至兩面金黃熟透即可。

    熱血Marketplace價：$231
    限時優惠價：$198

    12.
    特級墨魚丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

    套裝包括：
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    潮汕薯仔粿 350g x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸（絕無添加香精）（一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造，有粒粒墨魚，鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉，食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法：
    氣炸：不用解凍，氣炸鍋預熱3分鐘，噴少少油，200度6分鐘，反一反再3分鐘，灑上椒鹽即可食用。

    煮湯：不用解凍，水滾放入墨魚丸，煮10至12分鐘即可食用。

    成份：墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【潮汕薯仔粿】
    潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
    調味剛好，煎起來口感脆脆，滿滿薯仔香味。

    適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

    成份： 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

    淨重量：350g 保質期：60天

    儲存方法：請於-18度以下冷凍保存
    食用方法： 解凍，切片，煎至兩面金黃熟透即可。

    熱血Marketplace價：$248
    限時優惠價：$206

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    熱血時報

    1.
    關帝騎熱狗Neck Warmer

    圖案由大亨老師於好人經濟節目期間即場設計。
    印於 黑色Neck Warmer上，圖案為紅色。

    熱血Marketplace價：$128
    限時優惠價：$100

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