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竹筍怎煮才不苦？冷水下鍋、「煮滾換水」是關鍵 - 台視新聞網

時序進入盛夏，正是綠竹筍產期，但不少民眾都有個小問題，筍子買回家煮來吃，怎麼感覺都苦苦的，原來烹煮過程有技巧，專業廚師教民眾小撇步，綠竹筍 ...

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