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竹筍處理
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市政新聞-不怕餐廳未解封錯過美食,八里美味綠竹筍吃起來
每到產季,筍農須凌晨而起,趁深夜將深埋在土裡的綠竹筍採出,並即時送到農會前置處理,以保色澤金黃鮮亮,因此黃金筍生產人工成本高達70%,筍農背後 ...
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