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竹筍處理
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竹林密境 桂竹筍的剝殼技巧及鮮嫩秘訣 okane
說道~桂竹筍的特色:體型瘦長、黑斑花色、中空結構,生長快速的特性,若纖維化無法食用,採收後保鮮期短,若無立即處理,則易酸、苦。 實境的竹林採筍 ...
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