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竹筍處理
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老竹筍怎麼處理? - 劇多
老竹筍怎麼處理? · 1、焯水去澀味. 新鮮冬筍剝皮切片後,放到鍋裡煮開15分鐘左右,撈起放清水裡浸泡,每三四小時換一次清水,筍片比較薄一般一天左右即可 ...
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