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竹筍小百科：竹筍怎麼挑，吃起來才不會苦？ - 太報

... 怎麼買才不會「吃虧又吃苦」？本文邀請阿財綠竹農場負責人吳泓泰，解答常見的竹筍小問題。 ... 但經過「預冷」處理的竹筍，煮熟後可冰七天。

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