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[問題] 竹筍煮過之後適合再煮湯嗎？可以冷凍嗎？ - cookclub

會不會筍子的鮮甜已經被煮出來，拿來煮湯不夠好喝？ 還是說我應該把原本煮筍子的水留下來當湯底用呢？有剝殼煮的水應該還可以用吧？ 另外想請問筍子可以冷凍保存嗎？

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