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綠竹筍要煮多久 - Paula

綠竹筍要煮多久 ... 」早期煮筍會添加米糠，因為米糠或生米上有一層酵素，會去掉筍的苦味，同時帶出它的甜味來，很多臺菜餐廳的沙拉筍，都是這樣煮綠竹筍。 5、煮筍的火候也 ...

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