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竹筍湯《不苦煮法》 by 嚴媽媽小食記 - 愛料理

步驟 · 竹筍去皮後切片泡冷水中約1H後即可上爐煮（中途可換水） 煮時要冷水時就放人竹筍片 · 蓋上鍋鍋煮滾後轉小火續煮1H （全程要蓋鍋蓋煮）.

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