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金沙竹筍 - 灶神在家

將汆燙好的竹筍去殼，並將筍衣、底部修掉，滾刀切塊。 4. 熱鍋加油，先將鹹蛋黃小火炒到起泡。 5. 放入蒜末、辣椒碎爆香，再放入鹹蛋白拌炒。 6. 放入切塊竹筍，裹上 ...

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