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2023 辛烯基丁二酸鈉澱粉 - ascenn.online

辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及应用何国庆（浙江大学食品与营养系杭州310029） 摘要由于同时引入了亲水性和疏水性基团，因此辛烯基琥珀酸淀粉酯是一种性能优良的乳化增稠 ...

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