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野菜の旬 | 食育活動 - キユーピー

ピーマンは、鮮度が落ちると苦みが出たり、中の種の部分から腐敗がはじまったり ... 注意しなければならないのは、じゃがいもの芽に含まれるソラニンという有毒物質。

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