喝水果醋好處有哪些? 「天然」製程的果醋,其多元養分帶來許多身體益處,以下歸類5種: 必需氨基酸:人體無法自行合成,僅從食物中攝取。其必需氨基酸(例如:蘇胺酸,纈胺酸)有幫助身體成長,維護及保養的功能 有機酸:具有減緩疲勞,抗菌的能力 SOD 超氧化歧化酶類似物:保護細胞免受氧化損傷,減少自由基產生的抗氧化劑 酵素:幫助身體吸收養分 多元酚:植物經過陽光照射後,光合作用產生的保護物質。可調節身體機能,養顔美容 到底水果醋怎麼喝才好? 基本上,只要是原液就需要加水稀釋之後才能飲用。第一次購買品牌果醋時,應該注意標籤上註明的酸度與建議的飲用比例。若酸度越高,加水的比例就越高。 例如:酸度3.5%以上的醋,大概加7~10倍水;而2%酸度的醋,加3~8倍水。更多果醋喝法可至 調飲食譜DIY | 果醋食譜 瞭解更多
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