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花絮:手感咖啡創作(2)-手感烘培 - 全球專業實習聯盟平台
本次烘培的豆子為「秘魯亞妮莎莊園的水洗豆」,只需要淺中焙即可。首先以小火緩慢地翻動,在聽到療癒的爆裂聲後,開始加快翻轉的速度,之後關火緩慢翻轉幾圈就可以取出 ...
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