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壽司用什麼米才好吃？米黏不黏原來跟這種澱粉有關！ - 食力

這句話的意思是就算用了最棒的壽司料，若壽司飯不好吃，壽司也不會好吃的。 ... 「越光米」、「一見鍾情」、及「秋田小町」等品種的直鏈澱粉含量約 ...

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