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秋姑魚湯
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秋姑魚料理方法 - Smitten
取秋姑魚片下兩側魚肉、蒜苗切斜段、冬瓜1/2量切塊、1/2量切厚片,備用。 2.起滾水鍋,取魚骨剁斷後,與蒜苗一同放入鍋中熬煮魚湯;取少量魚湯做試喝。 3.
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