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秋刀魚料理
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秋風吹起的豐腴海味-淺談秋刀魚的食用安全(食品安全資訊網
秋刀魚 體型細長,銀亮如刀,也是日本人嗜吃之魚種,中文與日文都以「秋刀」為名。 ... 建議消費者不要貿然自製秋刀魚生魚片,並採高溫烹調料理以確保食用安全。
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