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北瓜 - 台語百科Wiki

北瓜（pak-kue），學名：Cucurbita pepo，佮金瓜仝屬，看起來成西瓜，食起來成冬瓜。肉質一絲一絲，親像礤簽的結頭菜，袂輸魚翅咧，又閣號做魚翅瓜（hî-tshì-kue）。

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