可單獨使用或與其它酸式鹽類合用. 1. 改善產品外觀. 2. 改善產品色澤. 1. 提高麵包的膨鬆性. 2. 酵母生產過程中的營養劑. 3. 緩衝劑. 穀類產品. 1. 增加Ca與P含量. 沖泡式 ...
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