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磨米漿做法
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https://www.epochtimes.com/b5/20/2/26/n11897454.htm
台灣米實力承傳古法鹹甜米粿現身說法| 紅龜粿| 草仔粿| 發粿
古法製作的甜甜圈米漿糰,中間空心是為了讓生米糰容易煮熟,保證年糕的 ... 在作法上,也不可能再用傳統石磨磨米漿,都是使用電動磨漿機,磨好的米漿 ...
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