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請問讀者：怎樣磨薑汁？ | 簡易食譜- 基絲汀

薑汁非常好用，例如做甜品，這個經典的薑汁撞奶就非用薑汁不可。煮中式菜，很多時，也需要薑汁的。例如醃豬扒，雞扒等。 時不時有朋友問：真不知道如何弄薑汁？

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