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磅蛋糕無泡打粉
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磅蛋糕烘培撇步-讓蛋糕漂亮的裂在中間! - 甜牙齒|
傳統的磅蛋糕定義,就是使用一磅的麵粉、奶油、蛋和糖所做出來的 ... 由於磅蛋糕常常只有加一點點泡打粉,所以它主要都是靠打入雞蛋的空氣來膨脹的。
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