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蛋糕怎麼不膨鬆？做甜點不失敗的12個解決方法 - 姊妹淘

例如，做磅蛋糕最好是用擠花袋去擠平均，然後要整平並排除多餘的空氣之後再去烘烤。有些人的作法，是很隨性地用橡皮刮刀把麵糊挖進模具中，再用橡皮 ...

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