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烘培迷必看／新手做蛋糕容易失敗的12個QA大解析 - 聯合報

不少對烘培有興趣的朋友，經常遇到的情況是做出來蛋糕像發糕， ... 例如，做磅蛋糕最好是用擠花袋去擠平均，然後要整平並排除多餘的空氣之後再去烘烤 ...

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