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碳鋼鍋 優 缺點
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【養鍋】生鐵、熟鐵、鑄鐵鍋的差別?3招清洗最好 - 元氣網
是使用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成的鐵碳合金,含碳量很低,就是低碳鋼,並非真的以熟鐵進行加工製成的鍋具,熟鐵鍋質韌、較輕且薄。 ○鑄鐵鍋. 主要原料是 ...
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