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炒鍋選購技巧，鑄鐵鍋，碳鋼鍋，鐵鍋也可以無油煎蛋

碳鋼鍋 屬於一種西式的鍋，這種鍋的導熱性是非常差的，如果是用來炒菜的話，是非常不適合的，最好的就是用這種鍋來製作西餐。除此之外，這個鍋有一個非常不 ...

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