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植物肉是什麼？取代牛排、雞排，吸引上億美元投資 - 風傳媒

4、Meati雞排：科羅拉多州的植物肉廠商所推出的香脆炸雞排，雞排95%以菌絲體（菇菌類樣似根的部分，含有絲狀纖維）為原料，適合以油煎、炭烤、或焙烤的方式烹飪。

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